Laborieux paysan, laboure pendant que le paresseux dort, et tu auras du blé à vendre et à garder en ton grenier. Laboure pendant tous les instants qui s'appellent aujourd'hui, car tu ne peux savoir tous les obstacles que tu rencontreras demain.
(La sagesse populaire)
Toute neige attend une autre neige.
Le lever matin enrichit, et le lever tard appauvrit.
Du midi jusqu’au couchant, il est bien des bêtes aux champs.
Que le bétail ait à l'étable le nécessaire et l'agréable.
Dieu mesure le froid à la brebis tondue.
Doublez votre fumier, vous doublez votre champ.
Pour celui qui n'a point de prunes, les prunelles sont bonnes.
Avec le blé se cueille et la paille et l'ivraie.
Tout pays a son habitude.
Qui veut labour mal fait doit le payer d'avance.
De pique-bœufs il est plusieurs, et très peu de bons laboureurs.
Faut semer l'avoine en courant, faut semer son orge en dormant.
Les beaux épis font les belles récoltes.
Beaucoup de paille, peu de grain.
Comme tu sèmeras tu moissonneras.
Pour bien semer, l'heure opportune ne dépend pas du jour de lune ; ce que doit craindre le bouvier, c'est de jeter son grain dans un bourbier.
Sillon tordu, le blé plus dru.
Il faut semer avec la main et non avec le sac.
Le meilleur engrais de la terre, est le pied du propriétaire.
Bien qui ne s'améliore bientôt se détériore.
II n'est pas tard quand le Ciel aide.
De paille une bonne poignée en donne deux de bon fumier ; cette quantité bien soignée en fait quatre pour le grenier.
Plus les labours sont nombreux, plus les grains sont savoureux.
Terre dont la chaux fait le lard, ne produit que pour le vieillard.
Avec la chaux terres renouvelées n'enrichiront que les têtes pelées.
Tu n'emploieras ton labeur qu'en terre de bonne senteur.
En terrain abrupte ou pendant ne place jamais ton argent.
Terre de mauvaise nature, quand il pleut elle devient dure ; au moindre sec elle se colle ; au moindre vent elle s'envole.
Pour récolter plus donne à la terre ce qu'elle préfère.
Ne choisis pas le champ que choisit l'alouette.
Terre noire fait du bon blé ; la blanche fait l'épi grainé.
Noir terrain porte grain et bien ; le blanc terrain ne porte rien.
Bonne terre est qui la main lasse, ou qui se trouve noire et grasse.
Saison vaut mieux que labouraison.
Mieux vaut un bon temps que bons champs.
Chaque façon d'un arrosement a le don.
Bon temps, bon laboureur, avec bonne semence, donnent du pain en abondance.
Seigneur, rivière et grand chemin, sont toujours un mauvais voisin.
En belle fille trop bavarde, en vigne qu'un chemin regarde, en champ qu'une rivière garde, en maison trop près d'un couvent ne place jamais ton argent.
Jour ouvrier, gagne denier ; jour de fête, dépensier.