Les citations de Pierre-Marie Quitard.

La langue est le témoin le plus faux du cœur.

La langue est avocat du cœur.

La tranquillité d'un homme dépend en partie de son voisin.

En amour, un blessé guérit l'autre.

Le respect et la déférence sont les liens de l'amitié.

L'amant écoute du cœur les prières de sa belle.

Le diable n'est pas toujours à la porte d'un pauvre homme.

L'hypocrite est un sépulcre blanchi, plein d'éclat au-dehors, et de pourriture au-dedans.

Un mauvais voisin est un malheur, un bon voisin est un bien inestimable.

L'amour est comme un flambeau, plus il est agité, plus il brûle.

Le plus bel âge de l'amitié est sa vieillesse.

Passé la première jeunesse, l'adversité afflige plus qu'elle n'éclaire.

L'influence de l'adversité n'est vraiment salutaire que dans la première jeunesse.

L'adversité rend sage.

Un trésor n'est pas un ami, mais un ami est un trésor.

On ne hait pas l'ennemi de ses ennemis.

Mille amis, c'est peu ; un ennemi, c'est beaucoup.

La sincérité est le sacrement de l'amitié.

Le principe de l'amitié est la louange, celui de la haine est le blâme.

Être trop franc produit la haine ; la complaisance produit l'amitié.

Bien servir fait amis et vrai dire ennemis.

Louange engendre amour.

Le cerveau de la femme est fait de crème de singe et de fromage de renard.

Il ne faut qu'une étincelle pour allumer un grand incendie.

Celui que favorise la Fortune, ses chiens lui pondent des œufs.

Le bénéfice injuste est l'arrhe du malheur.

L'affamé croit voir la face de Dieu dans le pain qu'on lui offre.

La vraie bienfaisance est un plaisir qui ne s'use pas.

La trop grande abondance ne parvient point à maturité.

La même fleur fait le miel de l'abeille et le venin du frelon.

La même année vit naître le mariage d'inclination et le repentir.

La main du pauvre est la bourse de Dieu.

La femme est un oiseau qu'on ne tient que par le bout de l'aile.

La bonne aumône doit être à la fois fleur et grain.

Jamais grande abondance ne fut richesse.

Il vaut mieux un bon se taire que ne vaut un fou parler.

Il faut prêter l'épaule à qui est trop chargé.

Il faut prendre les hommes tels qu'ils sont, et les femmes telles qu'elles veulent être.

Il faut être le compagnon de sa femme, non le maître.

Il est plus facile de chasser le diable avec la croix de quelques pistoles qu'avec de l'eau bénite.

D'un cœur fat ne peut partir une noble pensée.

Dieu conduit le méchant aux pieds de la justice.

Le paresseux se leva pour allumer du feu, et il brûla la maison.

Moyen, ordre et raison régissent la maison.

Les vents purgent le blé, les châtiments corrigent le vice, les malheurs perfectionnent la vertu.

Trois savoirs gouvernent le monde : le savoir, le savoir-vivre et le savoir-faire, et ce dernier supplée souvent aux deux autres.

Trois choses mènent le monde : la loi, la religion et la bienfaisance.

Trois beaux ornements de la jeunesse : Tête qui sait réfléchir, langue qui sait se contenir, visage qui sait rougir.

Le courage se connaît dans l'épreuve, la sagesse dans l'offense, l'amitié dans le besoin.

Vin vieux, livre vieux, ami vieux, sont les meilleurs.

Au paresseux, le poil lui pousse dans la paume de la main.

Qui se repent de sa faute est presque innocent.

On ne peut être aimé à tout âge, mais à tout âge on peut aimer.

L'amour est de tous les âges.

L'amour est le frère de la haine.

L'amour dévoilé est rarement de durée.

L'amour et la gale ne se peuvent cacher.

L'amour porte en soi la musique.

L'amour apprend les ânes à danser.

L'amour meurt rarement de mort subite.

Après l'amour, le repentir.

Sans pain ni vin, l'amour est vain.

L'amour ne loge point sous le toit de l'avarice.

L'amour est toujours plein d'un inquiet effroi.

Le monde appartient aux patients.

Celui que Infortune a peint en noir ne sera jamais blanc.

De l'amour à l'hymen telle est la différence : le premier finit quand le second commence.

Caresse de femme, caresse de chatte.

L'hypocrite a toujours le nom de Dieu à la bouche.

L'hypocrite agit comme le loup, qui montre une patte de brebis pour mieux tromper l'agneau.