Ce n'est pas, quoi qu'en dise le proverbe, la physionomie qui est trompeuse ; ce sont les manières et surtout les discours : au lieu que la physionomie en action, c'est-à-dire les regards et les mouvements de la bouche, ne sauraient, malgré tous les efforts de la dissimulation, en imposer à un observateur attentif et expérimenté.