Tâchez d'apprendre d'abord beaucoup de vos maîtresses et de vos maitres, fût-ce même superficiellement, et plus tard vous méditerez, vous approfondirez seul ce que vous aurez appris.(Sentence des Hébreux)
Les jeunes élèves aiguisent l'esprit de leurs maîtresses et de leurs maîtres ; ils sont à leur égard comme le bois mince, qui est nécessaire pour allumer le gros bois.
On peut diviser en quatre catégories les disciples qui écoutent les leçons de leurs maîtresses et de leurs maîtres. On peut les comparer à l'éponge, à l'entonnoir, au filtre et à l'étamine. L'éponge absorbe tout ; l'entonnoir laisse échapper d'un côté ce qu'il a reçu de l'autre ; le filtre laisse couler le vin et retient la lie ; et l'étamine, au contraire, laisse passer la poussière (de la farine) et garde la bonne farine.
Sans disciples, point de savants. (Explication : Si les maîtresses et les maîtres ne cherchent pas à répandre l'instruction, à former des disciples, la science n'aura bientôt plus de représentants.)
Dieu pardonne à l'amant et à la maîtresse, mais il ne pardonne jamais à celui qui les fait se rencontrer.
Qui épouse sa maîtresse devient tahhan dès la première nuit de ses noces.
Un paysan tient autant à ses sabots qu'une petite maitresse à ses bijoux.
La femme veut être maîtresse, si elle n'est maîtrisée.
Un amant diffamé par sa maîtresse qu'il aime est semblable au More qui adore le Soleil par lequel il est noirci.
La maîtresse de maison doit être la première levée et la dernière couchée.
Pitié quand il faut avoir, lunettes pour sa maîtresse voir.
Le maître est la tête, la maitresse est l'âme de la maison.
Le Monde est par le temps conduit, et Fortune en est la maîtresse.
Le corps est un valet qui trahit sa maîtresse.
Une bonne maîtresse de maison est un vrai trésor.
À la maison il y aura brouille, si la maitresse est la quenouille.
Quand on porte le pauvre en terre la maîtresse cloche de la paroisse est sourde.
Jeannette est la servante de Jeannette, Jeannette et sa maîtresse barattent de compagnie.
Si la femme qui vous attrape reste votre maîtresse, la chaîne deviendra lourde.
La maîtresse voit mieux avec un œil que la servante avec deux yeux.
La première femme est une ânesse, la seconde la maîtresse.
La première épousée est la servante, la seconde la maîtresse.
Quand la femme est maîtresse à la maison, le diable y gouverne.
La ménagère doit être aveugle pour sa maîtresse.
N'oblige jamais ton épouse ou ta maîtresse à couvrir elle-même son voile ou sa ceinture.
Une maîtresse est reine, une femme est esclave.
Des maîtresses en tout lieu, de l'amour nulle part.
À celui qui a plusieurs maîtresses, il manque une maîtresse.
Qui aime ma maîtresse m'aime.
La souris est maîtresse dans son trou.
Qui n'a pas de maître a une maîtresse.