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Dictionnaire des meilleures citations et proverbes du monde ainsi que des poèmes français.

Les citations célèbres sur la cuisine (2).

Les citations, pensées et mots de célébrités :

Les Chinois mangent avec des baguettes parce qu'ils font de la cuisine trop chaude.
Frédéric Dard - Œuvre : Les pensées de San-Antonio (1996)

Je tiens à dire que la femme idéale, c'est une femme qui fait la cuisine, qui fait le ménage et qui est là quand on a besoin d'elle, que la mienne n'est pas du tout comme ça et que j'en suis ravi.
Coluche - Œuvre : L'almanach (2015)

L'appétit est le meilleur cuisinier.
Citation latine - Œuvre : En latin (Fames est optimus coquus)

Pour supporter la mauvaise cuisine il faut être en bonne santé.
Henri-Frédéric Amiel - Œuvre : Journal intime, le 12 août 1876.

En gastronomie comptable pâtissière, il faut être vachement gonflé pour se lancer dans la comptabilité des millefeuilles.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Les entremets sont les entremetteurs qui servent d'agents de liaison entre deux mets.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Les aliments mal revenus font les repas mal partis.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Quarante paires d'yeux de bouillon qui vous contemplent, c'est quarante siècles de pot-au-feu égyptien qui nous regardent du haut de leurs pyramides de viande et de légumes pharaoniques.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

En gastronomie de prestige, il est plus facile de mettre les petits plats dans les grands que de mettre les grands pieds plats dans les petites soucoupes.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Si Bayard fut un chevalier sans peur et sans reproche, Brillat Savarin fut un cuisinier ni sans beurre ni sans broche.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Parmi les fromages, le plus discret est le brie qui coule sans en faire le moindre.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Les pruneaux crus et les pruneaux cuits avalés rapidement sont des tests de la vitesse d'élocution du verbe gastronomique et de la parole culinaire.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Quand les anses des paniers dansent, c'est que les cuisiniers qui font les achats connaissent la musique.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Il n'est pas nécessaire ni indispensable de se mettre à poil pour manipuler une poêle à frire.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Le Français moyen a toujours soin d'accrocher au mur de la cuisine le calendrier des Postes et Télégraphes, orné d'une gravure représentant La Récolte de la fougère ou L'Entrée des douaniers à Altkirch.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Le sandwich au bouillon gras ou de légumes, ce n'est pas mauvais, mais c'est mou, ça coule, ça tache, et, de surcroît, c'est complètement con.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Le sandwich à la gabardine imperméabilisée, ça permet de casser la croûte sous la pluie sans qu'il se mouille.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Ne passe pas tes longs dimanches d'hiver, où le temps est mauvais dans l'après-midi, à traîner devant la télé, on finit souvent la journée fatigué et insatisfait de soi. Profite de ce temps pour accomplir un acte qui te tient à cœur : jouer avec les enfants, réparer une lampe cassée, ranger un placard, essayer une nouvelle recette de cuisine. Ou bien oblige-toi à sortir pour te rendre au cinéma, prendre le thé chez des amis, visiter un musée. Ne reste jamais passif pour ne pas avoir la sensation d'avoir perdu ton temps.
Catherine Rambert - Œuvre : Petite philosophie du matin (2007)

Les légumes sont les amis des médecins, la gloire des cuisiniers.
Alcuin - Œuvre : Les maximes et pensées morales - IXe s. ap. J.-C.

Les membres du corps médical qui connaissent l'art du bien manger savent qu'il faut se méfier des auberges qui affichent : « Ici, cuisine soignée », étant donné qu'une cuisine soignée est une cuisine malade dont l'état nécessite des soins.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Les cuisiniers qui font sauter les pommes de terre sur leurs genoux font du paternalisme culinaire, et ceux qui les font sauter par la fenêtre ou au plastic font de la cuisine criminelle ou terroriste.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Le foie gras maigrit au fur et à mesure qu'on le mange.
Pierre Dac - Œuvre : Les pensées (1972)

Un poète et un cuisinier se ressemblent, c'est le génie qui fait valoir les vers et les mets.
Adolphe d'Houdetot - Œuvre : Dix épines pour une fleur (1853)

J'aime quelquefois rester tranquillement dans ma cuisine, en robe de chambre, à dîner d'une tranche de jambon et d'un fruit.
Jean Dutourd - Œuvre : Les portraits de femmes (1991)

Chaque femme doit avoir au moins deux moyens d'allécher son mari : Sa personne et sa cuisine.
Jean-Napoléon Vernier - Œuvre : Les fables, pensées et poésies (1865)

Entre une mauvaise cuisinière et une empoisonneuse, il n'y a qu'une différence d'intention.
Pierre Desproges - Œuvre : Fonds de tiroir (1990)

Le raffinement s'est étendu jusques sur les plaisirs de la table : un cuisinier est un homme important et très considéré dans une maison, il est payé plus chèrement que les maîtres chargés de l'éducation des enfants : rien ne coûte quand c'est pour satisfaire la sensualité.
David Augustin de Brueys - Œuvre : Les amusements de la raison (1721)

Plus la cuisine est grasse, plus le testament est maigre.
Benjamin Franklin - Œuvre : L'almanach du pauvre Richard (1733)

Les hommes sont comme les enfants ; ils sentent quelquefois le besoin d'aller dîner à la cuisine.
Anne Barratin - Œuvre : Chemin faisant (1894)

Boeuf saignant, mouton bêlant, porc pourri, tout n'en vaut rien s'il n'est bien cuit.
Philibert-Joseph Le Roux - Œuvre : Le dictionnaire comique et proverbial (1718)

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