Les citations et pensées sur la cuisine

Les 27 citations et proverbes cuisine :

En gastronomie comptable pâtissière, il faut être vachement gonflé pour se lancer dans la comptabilité des millefeuilles.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Les entremets sont les entremetteurs qui servent d'agents de liaison entre deux mets.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Les aliments mal revenus font les repas mal partis.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Quarante paires d'yeux de bouillon qui vous contemplent, c'est quarante siècles de pot-au-feu égyptien qui nous regardent du haut de leurs pyramides de viande et de légumes pharaoniques.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

En gastronomie de prestige, il est plus facile de mettre les petits plats dans les grands que de mettre les grands pieds plats dans les petites soucoupes.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Si Bayard fut un chevalier sans peur et sans reproche, Brillat Savarin fut un cuisinier ni sans beurre ni sans broche.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Parmi les fromages, le plus discret est le brie qui coule sans en faire le moindre.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Les pruneaux crus et les pruneaux cuits avalés rapidement sont des tests de la vitesse d'élocution du verbe gastronomique et de la parole culinaire.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Quand les anses des paniers dansent, c'est que les cuisiniers qui font les achats connaissent la musique.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Il n'est pas nécessaire ni indispensable de se mettre à poil pour manipuler une poêle à frire.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Le Français moyen a toujours soin d'accrocher au mur de la cuisine le calendrier des Postes et Télégraphes, orné d'une gravure représentant La Récolte de la fougère ou L'Entrée des douaniers à Altkirch.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Le sandwich au bouillon gras ou de légumes, ce n'est pas mauvais, mais c'est mou, ça coule, ça tache, et, de surcroît, c'est complètement con.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Le sandwich à la gabardine imperméabilisée, ça permet de casser la croûte sous la pluie sans qu'il se mouille.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Ne passe pas tes longs dimanches d'hiver, où le temps est mauvais dans l’après-midi, à traîner devant la télé, on finit souvent la journée fatigué et insatisfait de soi. Profite de ce temps pour accomplir un acte qui te tient à cœur : jouer avec les enfants, réparer une lampe cassée, ranger un placard, essayer une nouvelle recette de cuisine. Ou bien oblige-toi à sortir pour te rendre au cinéma, prendre le thé chez des amis, visiter un musée. Ne reste jamais passif pour ne pas avoir la sensation d'avoir perdu ton temps.
Citation de Catherine Rambert ; Petite philosophie du matin (2007)

Les légumes sont les amis des médecins, la gloire des cuisiniers.
Citation de Alcuin ; Maximes et pensées - IXe s. ap. J.-C.

Les membres du corps médical qui connaissent l'art du bien manger savent qu'il faut se méfier des auberges qui affichent : « Ici, cuisine soignée », étant donné qu'une cuisine soignée est une cuisine malade dont l'état nécessite des soins.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Les cuisiniers qui font sauter les pommes de terre sur leurs genoux font du paternalisme culinaire, et ceux qui les font sauter par la fenêtre ou au plastic font de la cuisine criminelle ou terroriste.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Les plats les mieux cuisinés sont ceux qui le sont sur les fourneaux de la police judiciaire.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Le foie gras maigrit au fur et à mesure qu'on le mange.
Citation de Pierre Dac ; Les pensées (1972)

Un poète et un cuisinier se ressemblent, c'est le génie qui fait valoir les vers et les mets.
Citation de Adolphe d'Houdetot ; Dix épines pour une fleur (1853)

Chaque femme doit avoir au moins deux moyens d'allécher son mari : Sa personne et sa cuisine.
Citation de Jean-Napoléon Vernier ; Fables, pensées et poésies (1865)

Entre une mauvaise cuisinière et une empoisonneuse, il n'y a qu'une différence d'intention.
Citation de Pierre Desproges ; Fonds de tiroir (1990)

Le raffinement s'est étendu jusques sur les plaisirs de la table : un cuisinier est un homme important et très considéré dans une maison, il est payé plus chèrement que les maîtres chargés de l'éducation des enfants : rien ne coûte quand c'est pour satisfaire la sensualité.
Citation de David Augustin de Brueys ; Les amusements de la raison (1721)

Plus la cuisine est grasse, plus le testament est maigre.
Citation de Benjamin Franklin ; Almanach du pauvre Richard (1733)

Sexe - Gros matériel de cuisine pornographique.
Citation de Georges Perros ; Papiers collés III (1978)

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